総会が終わっても事務局の仕事は続いてます！

先週終了した山形県営業写真家協同組合の総会ですが
事務局的にはその後の方が
大変なのだと改めて知りました。
県市町村や中央会に
提出しなくてはいけない書類が
結構あるのです。

前任者のM浦さんに、
それこそ何度も何度も電話して書類をそろえていきます…
昨日までで何とか書類はそろったんですが、
正式書面としてハンコを押さなくては
いけないわけなのですが、
書類の数が多いだけに一苦労なわけです。

週明けには何とか提出したいと今日も朝から作成中…

それでは今日のんまいモノです。
先週の総会前の昼食に立ち寄ったお店、
「寝覚屋半兵衛」さんの麦きりです！

うどんよりずっと細く、そーめんより遥かに太い

青年会議所でお世話になった方から、
「おいしいラーメン屋さんなーい?」と尋ねた時に、
鶴岡だったらラーメンより、こっちの方が絶対うまいよ！と、
勧めてもらったのが麦きりです。
つるつる、もちもちに麦の香りがほのかに感じられる逸品！

マスタードのようなわさび?と、ネギを薬味に…ズズ…

遠慮しないで半板（2人前）頼めばよかった(^_^;)
美味でしたっ！


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