まぁ、しょうがないと諦めもつくのですが、
一か月間頑張ってきてると
参加するだけじゃもったいないってとこですね。
そんな訳でいろいろなことが手につかない状態で、
約20日間の訓練の指導が終了しました。
大会までの残り二日間はおまけというか、
付録というか…完全に調整ですね。
香ばしさも加わった個性的な味に、んまい!と素直に思う… |
山形市島の麺屋春馬さんです。
現在メニュー全制覇を狙って、
組合の仕事の折につけて市内に行った時には
寄らせて頂いています。
小麦の味を堪能できる太めのストレート麺に
こってりポタージュ系の濃厚スープ…
基本的には豚骨魚介系な感じで、ご飯が欲しいです。
今回2回目にお願いしたのはマー油が決め手のブラックです!
個人的には背油たっぷりよりイケてるかも…
確かにんまい!
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