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2010年7月23日金曜日

御礼!山本さんのもつ焼きを食す!

毎年サクランボをお送りしている東京のもつ焼き山本さん
修行時代落ち込むことがあると
同じ東京で修業していた栃木のo内君に無理無理頼んで、
仕事の話をしていたこのお店。

今の私があるのも親友とこのお店があればこそなのです。
そんな訳で故郷に戻って20年近くなりますが、
毎年サクランボを送っている次第なのです。

そんな山本さんから今年もモツが送られてきました。
どれも懐かしくて忘れられない味!


かみさんに炭を起こしてもらい(←私より確実に上手)準備万端。
特性の辛味噌を付けて食すと、
ほっぺた落っこっちゃいます!(ベタですいません)